طريقة عمل عجة البطاطس

الكمية تكفي:3 أشخاصوقت التحضير:15 دقيقةوقت الطهي:45 دقيقةالمقادير:2 حبات بطاطس كبيرة
1حبة بصل كبيرة
2 حزمة بقدونس
4 :5 بيضات
ملح وفلفل أسود وبهارات وكسبرة ناشفة وكمون
زيت ذرة التحضير:1- تبشر البطاطس والبصل بشرا خشنا.
2- يفرم البقدونس فرما ناعما ويضاف للبطاطس والبصل المبشورين.
3- يكسر البيض ويضاف للخليط السابق وتوضع التوابل جميعها ويقلب جيدا. الطبخ: 1- تسخن الطاسة ويوضع بها حوالي 5 ملاعق زيت وبعد أن يسخن يغرف من الخليط مقدار كبشة ويوضع في الطاسة وتفرش على هيئة قرص على نار متوسطة وتترك بدون تقليب لمدة 10 دقائق.
2- بعد أن تحمر من الأسفل تقلب بالشيالة وتترك لعشر دقائق أخرى حتى يحمر الجانب الآخر ثم ترفع من الطاسة وتعاد الكرة حتى ينفذ الخليط. ملاحظات:لا يترك الخليط قبل طهيه مدة طويلة حتى لا تسود البطاطس

الكمية تكفي 3 أشخاص !! <<< اي يا دوب تكفيني ولوو هههه

مشكووورة عالوصفة رورو

^^

على كفالتي بتقديك
يلا معليش لو قليلة شو بدك تساوي
أمرك لله
ههههههههههه

» ساندوتش البطاطس بالجبن
» طريقة عمل كفتة السمك
» طريقة عمل مكرونة اسباغيتي بالباذنجان